タッセルホテル三条白川【公式】

2022.08.01 グルメ

丸太町、感動と美味の私の隠れ家。

タッセルホテル三条白川の乾です。
本日は丸太町にあるカフェレストランのTrentanove(トレンタノーヴェ)をご紹介いたします。

こちらは私自身とてもお気に入りの隠れ家的な、定期的に伺いたくなるお店です。
旬の京野菜を中心に調理されているメニューなのですが、
一番のおすすめは旬のフルーツを使った冷製パスタ。
すべてまるでオブジェのようで、写真映えはもちろん見るだけでも感動ものの芸術品です。

毎回崩すのがもったいなくしばらく眺めていたくなるのですが、
見た目だけでなくお味もとても素晴らしいです。

今回オーダーした時のお品はメロンと生ハムの冷製パスタ。
いつもなのですが美しくて写真を撮らずにはいられません。

そしてお食事の後に注文するカフェのラテアート、こちらに描かれたユニコーンも初めて見ました。
目で見て感動、美味しくて満足。お店の方もフレンドリーにお話をしてくださり、居心地が良く可愛いお店です。

夏に京都を訪れる方は是非こちらで冷静パスタはいかがでしょうか？